Как выбрать электрошашлычницу: технические характеристики прибора, обзор популярных моделей

Лучшие электрошашлычницы с таймером

Mystery MOT-3320 3 480 Печь-электрошашлычница (2000 Вт), по сравнению с предыдущими позициями рейтинга лучших, имеет более широкую комплектацию и функционал. Устройство оснащено 7-ю шампурами, вертелом с зажимами, решетками для рыбы. Помимо кнопки включения есть поворотный таймер на 60 мин: через установленное время прибор выключится со звуковым сигналом. Шашлычница имеет открытую зону приготовления: за процессом удобно наблюдать. Сделано в КНР, гарантия – год. Основные плюсы: Высокая мощность, быстрый нагрев, возможность прожарки целой курицы, большого куска мяса. Таймер со звуком, можно выключить вручную раньше установленного времени. Единый, достаточно глубокий поддон для сока. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Довольно длительный срок службы, заявленный производителем – 5 лет. Минусы: Открытая зона приготовления: надо быть особенно осторожным, беречь детей. При использовании в дачном домике проводка должна соответствовать нагрузке от электрошашлычницы. Готовит не быстро (по отзывам покупателей).

9.3 / 10 Рейтинг Отзывы Универсальная электрошашлычница: можно шашлык и шпикачки поджарить, рыбу на решетке, цыпленка на вертеле запечь. Готовит довольно долго, но прожаривает хорошо.

MAYER & BOCH 10746 2 538 Электрошашлычница квадратного сечения имеет в арсенале 5 шампуров из нержавеющей стали. Корпус отражателя выполнен из алюминия, снимается/надевается через верх. Сама форма в виде квадрата с точки зрения эргономики никакого преимущества перед круглой не имеет. Хотя, имеет, но только одно – неизбитый дизайн. Мощность прибора – 1000 Вт. Управление – поворотным регулятором таймера. Для сбора сока, жира – 5 чашек, для каждого шампура – своя. Основные плюсы: Шампуры вращаются вокруг своей оси. Таймер на 30 минут со звуковым сигналом. Слегка витые (против соскальзывания кусочков) шампуры из нержавейки. «Полезная» длина – 20 см, полная – 32 см. Пластиковые ручки шампуров, чтобы не обжечься. Отражатель с удобной ручкой. Прорезиненные ножки. Минусы: Электрошнур всего 0,7 м. Керамический нагреватель имеет хрупкую стеклянную колбу, требует особого бережного отношения.

9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Электрошашлычница проста в управлении, ничего лишнего и есть все необходимое. За 25-30 минут поджарит порцию шашлыка с корочкой, сама выключится и просигналит. Вкусно получаются шампиньоны. Чтобы мясо не сползало, внизу нанизываем картофельный ломтик.

Лучшие недорогие электрошашлычницы

Kitfort KT-1405 2 190 Хорошая электрическая шашлычница на 5 шампуров. Имеет керамический нагреватель мощностью 1000 Вт. Шампуры из нержавеющей стали вставляются в чаши для сбора жира. Сверху конструкция закрывается кожухом, его ручки не нагреваются, благодаря чему его легко снять и надеть при необходимости. Прорези сверху позволяют контролировать степень приготовления мяса – благодаря постоянному вращению со скоростью 12 оборотов в минуту оно равномерно прожаривается за 15-20 минут, а полученной порции хватит на 2-3 человек. Основные плюсы: удобные ручки кожуха. Минусы: поддоны для сбора жира тонкие и скрипят во время приготовления; недолговечная.

9.4 / 10 Рейтинг Отзывы В комплекте с шашлычницей идут 5 шампуров и 5 чашечек, которые равномерно вращаются. Радует, что мясо равномерно прожаривается до золотистой и румяной корочки, не требуется много времени на готовку.

Читать дальше

Великие реки Охота-3 1 950 Стандартная электрошашлычница с 5 шампурами, которые автоматически вращаются во время приготовления шашлыка, сверху они закрываются защитным алюминиевым кожухом. Прибору требуется мало времени для предварительного разогрева – всего минут пять, и можно готовить! На приготовление блюда у вас уйдет не более 20 минут, а ведь запекать можно не только мясо, но также грибы и овощи. Весь образующийся жир и сок стекают в поддоны. Если стеклянная колба треснет от попадания на нее влаги или по другим причинам, ее можно заменить на новую. Основные плюсы: запасная колба нагревателя в комплекте. Минусы: мясо сползает вниз; верхние кусочки могут подгорать; недолговечна.

9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Если на кухне найдётся для неё место, то прибор вполне способен иногда порадовать удобно приготовленными шашлыками. Большую компанию с помощью этого устройства накормить шашлыками вряд ли получится.

Читать дальше

Galaxy GL2610 2 025 Электрошашлычница с пятью шампурами из коррозионностойкой стали имеет центральный нагреватель мощностью 1000 Вт. Каждый шампур при включении устройства вращается вокруг своей оси. Сок стекает по мясу в пять индивидуальных чашек, под каждым шампуром – своя. Зону жарки закрывает цилиндрический кожух-экран из пищевого алюминия. Управление – единственной кнопкой включения, таймера нет. Размеры устройства: 19х19х39 см. Сделано в Китае, гарантия – год, срок службы, заявленный производителем – 3 года. Основные плюсы: Автоматическое вращение шампуров. Керамический нагреватель. Шампуры из нержавеющей стали. Удобные ручки кожуха. Ненагревающиеся ручки шампуров и центральной рукоятки. Минусы: Центральное расположение нагревательного элемента имеет и минусы: нельзя поджарить целую курочку или большой кусок мяса для шаурмы. Сильный нагрев кожуха и корпуса шашлычницы. Хлипкая сборка, плохо закручены винты (по отзывам покупателей). Куски мяса соскальзывают при приготовлении, необходим фиксатор, например, канцелярская скрепка.

9.1 / 10 Рейтинг Отзывы В шашлычнице готовлю мясо, птицу, рыбу, насаживаю на шампуры кусочки овощей. Получается равномерно приготовленное блюдо, даже без маринования. Круглый год – пикник.

Energy НЕВА-1 1 990 Электрошашлычница мощностью 1000 Вт приготовит до 1 кг мяса за 15 минут работы. В ее арсенале – 5 шампуров, 5 чашек для сока и жира (под каждый шампур), есть специальные щипцы для снятия чашек, т.е. разобрать устройство для слива сока или жира можно даже в горячем состоянии. Габариты изделия – 21.5х21.5х45 см. Производитель – Китай. Гарантия – год. Основные плюсы: Компактное и производительное устройство. «Холодными» ручками оснащены все шампуры и кожух устройства. Есть центральный держатель для переноса шашлычницы. Минусы: Хрупкий нагревательный элемент. Инструкция требует исключить резкие толчки, удары, падения шашлычницы. Алюминиевый кожух: не ржавеет, но эстетичным такой материал не назовешь. Ручки расположены слишком близко к корпусу: необходимо предохранять руки от ожогов.

9.0 / 10 Рейтинг Отзывы Довольны работой прибора. Электрошашлычница китайская, а инструкция настолько подробная, как будто окунулись в советскую эпоху.

Читать дальше

«Великие Реки Охота-3»

Эта модель от отечественного производителя прекрасно себя зарекомендовала и имеет массу хвалебных отзывов. Электрошашлычница может похвастаться своей компактностью и эргономичностью. Да, много мяса в ней не приготовишь, но для небольшой компании – самое то.

Смотреть галерею

За каких-то пять минут температура внутри кожуха разгоняется до 650 градусов, в течение 15-20 минут уже будет готова первая порция шашлыка. Пяти шампуров волне хватает на всю семью или скромную компанию друзей.

Что касается мойки, то судя по отзывам об электрошашлычнице, у пользователей с этим проблем нет никаких. Весь жир стекает в специальную чашу, а сама конструкция имеет антипригарное покрытие. Некоторые владельцы сетуют на отсутствие зажимов для шампуров, но если как следует приноровиться и насаживать мясо не в аккурат, а с запасом, то проблема исчезает.

Плюсы модели:

• эффективная готовка за 20 минут;
• компактность оборудования;
• удобное и беспроблемное обслуживание;
• вполне адекватная стоимость для имеющихся характеристик.

Минусы:

• не предусмотрены зажимы для шампуров;
• скромный полезный объем.

Ориентировочная цена – около 2000 рублей.

На что обращать внимание при выборе электрошашлычницы

В основе работы всех электрошашлычниц лежит ТЭН. При наличии функции автопроворота шампуров мясо будет гарантировано отлично прожарено и не подгорит даже без вашего участия в процессе. Для хорошего результата достаточно 2 оборотов в минуту. Таймер позволит установить время начала готовки максимум на 2 часа, а когда блюдо готово, устройство автоматически выключится.

Отправляясь за покупкой, не упустите из виду такие моменты.

Мощность. Влияет на то, как быстро приготовится ваш шашлык: чем она ниже, тем медленнее процесс. Если вам не важна быстрота, можно взять прибор мощностью 700 Вт. Оптимальным значением является 1000-2500 Вт.

Габариты. Тут все зависит от наличия свободного пространства в вашей кухне. Лучше заранее выберите место, где поставите покупку, и исходя из этого рассматривайте все варианты. Если компактность среди основных приоритетов, ваш вариант – шашлычница вертикального типа на небольшое количеств шампуров.

Панель управления. Электронная выигрывает механической, так как предусматривает множество полезных функций вроде таймера отсрочки и автовыключения прибора.

Количество шампуров, обычно от 4 до 11. Понятно, что число их прямо пропорционально объемам мяса, которую вы можете приготовить – но и тем больше места шашлычница займет на вашей кухне. Тут все зависит от того, собираетесь ли вы часто готовить на компанию друзей или только на семью. Выбирайте из расчета “1 шампур на человека”, то есть на стандартную семью достаточно модели с 4 шампурами.

Съемные детали. Без них мыть шашлычницу будет крайне сложно.

Максимальная температура нагрева ТЭНа. Она должна быть 500 градусов Цельсия.

Материал. Оптимальным вариантом является алюминий: он прочный, удобный и в то же время легкий. Следите, чтобы среди компонентов не было пластмассы, которая при нагревании плавится и неприятно пахнет.

Цвет и оформление. Выбирайте исходя из собственных предпочтений и оформления вашей кухни.

Топ-5 лучших недорогих горизонтальных электрических шашлычниц

Горизонтальные модели по сравнению с вертикальными пользуются меньшим спросом. Но иногда они оказываются удобнее. К примеру, такую шашлычницу лучше купить, если пожарить нужно большое количество мяса одновременно, или на кухне нет места для установки высокого электроприбора.

Starfood 1633006

Электрическая шашлычница больше похожа на электрогриль, мясо в ней готовится без использования шампуров, только на решетке. Применять агрегат можно для обработки овощей, барбекю и других блюд. Повышенная мощность 4 кВт позволяет готовить шашлык очень быстро, но при этом у модели нет автономности, за степенью обжарки мяса нужно постоянно следить.

Средняя цена электрошашлычницы Starfood составляет 15000 рублей

Элвин ЭШГ 1.0

Электрическая горизонтальная шашлычница с четырьмя шампурами обеспечивает быструю и качественную прожарку. Устройство легко очищать от остатков жира, разобраться со схемой работы можно даже без инструкции. Но минусом модели является недолговечность, сборка у дешевого агрегата не очень надежная.

Купить электрическую шашлычницу Элвин ЭШГ 1.0 можно от 1700 рублей

Akel AB-670

Бюджетная электрошашлычница горизонтального типа вмещает шесть шампуров. Отличается легкостью и компактностью, внутренняя поверхность покрыта антипригарным слоем, поэтому за прибором несложно ухаживать. Мощность агрегата составляет 1,2 кВт.

Купить шашлычницу Akel в среднем можно от 2500 рублей

Элвин ЭШГ 3.0

Горизонтальная электрическая шашлычница из нержавеющей стали рассчитана на одновременное приготовление четырех порций шашлыка на длинных шампурах. К преимуществам можно отнести малый вес 3,5 кг и надежный корпус. А вот сборка у агрегата не слишком качественная, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно.

Купить Элвин ЭШГ 3.0 можно в среднем от 2000 рублей

Сравнительные характеристики электрошашлычниц

Характеристика	Для дома	Профессиональные
Мощность, кВт	0,9-1,6	2,5-7,7
Напряжение, В	220	220, 380
Количество шампуров, шт.	5-10	6-24
Размеры, мм	270х180х460	1150х550х650
Сколько готовится шашлык в электрошашлычнице, мин	15-30	15-40
ТЭН	металлическая спираль в стеклянной трубке	металлический или керамический
Место установки ТЭН	по центру	сверху или снизу

Комплектация

Шашлычницы для дома комплектуются 5-6 шампурами, профессиональные — 20-24 иболее. Шампуры для электрошашлычницы могут иметь стандартную и специальную конструкцию для определенных блюд. Например, для люля-кебаб используются двойные шампуры, чтобы мясо лучше удерживалось на них, не сползало, не падало.В некоторых горизонтальных моделях предусмотрены решетка для гриля, разогрева продуктов.

Материал корпуса

У электрошашлычниц корпус сделан из металла: в простых моделях – из алюминия в комбинации с пластиком, в более дорогих – из нержавеющей стали.Алюминий достаточно хрупкий материал, окисляется при эксплуатации, не долговечен. На нем могут появляться царапины, вмятины. Устанавливается в бюджетных малогабаритных моделях для уменьшения веса.Сталь лучше переносит высокие температуры, более долговечна, лучше выглядит, за ней проще ухаживать.

Нагревательный элемент

ТЭН для электрошашлычницы в вертикальных моделях располагается вдоль центральной оси. ТЭН трубчатый, керамический, со спиралью из нихромовой проволоки. Для защиты от загрязнения помещен в стеклянную трубку.

В горизонтальных моделях ТЭН может располагаться сверху, снизу, или устанавливается с обеих сторон, что обеспечивает быстрое создание корочки на мясе.

Мощность

Скорость готовки напрямую зависит от мощности. Стандартная мощность приборов варьируется от 0,9 кВт у домашних шашлычниц до 7 кВт у профессиональных элекромангалов. Если цель оборудования — жарить быстро и много, рекомендуется выбрать модель мощнее.

Дополнительные функции

Производители шашлычниц постоянно совершенствуют свой товар, чтобы сделать его уникальным

Дополнительные функции, на которые стоит обратить внимание:

• Аварийное отключение электрошашлычницы. В случае перегрева или падения прибор автоматически отключается от питания.
• Автоматическое вращение шампуров. Это не новое дополнение, но в некоторых приборах можно регулировать скорость поворота. Это позволяет избежать подгорания.
• Контроль времени приготовления. На электропривод установлен таймер, который следит за временем. После окончания он останавливает привод и включает сигнал. Время установки таймера можно — до 120 минут.
• Режимы приготовления: создание быстрой корочки, гриль, медленное томление и другие.
• Защита нагревательного элемента. ТЭН помещен в кварцевое стекло или металл.
• Антипригарное покрытие.

Какой фирмы лучше?

Данный вид техники очень популярен именно в России, за рубежом таким особо не пользуются, поэтому технология производства электрошашлычниц развивается именно у отечественных производителей. Лучшие марки:

• «Гидроагрегат». Завод компании расположен в Зернограде, Ростовская область, основан в 2011 году. Хороший контроль качества на всех этапах изготовления продукции. Производят небольшие вертикальные шашлычницы на 5 шампуров отличного качества.
• «Чудесница». Торговая марка кухонной бытовой техники. Ориентирована на качественную продукцию по низким ценам. Основана в 2012 году.
• «Великие Реки». Российская торговая марка с бытовой техникой для кухни, все модели сертифицированы и проверены. Радует потребителей отличными товарами по небольшим ценам с 2002 года.
• «Kitfort». Российская компания из Санкт-Петербурга. Предоставляют большой выбор бытовой техники для дома по разумным ценам. Имеется удобный сайт.
• «Smile». Марка, которая не стоит на месте, а постоянно совершенствует свои товары, улучшает их дизайн и функционал.

Таким образом, при покупке лучше ориентироваться на эти марки, поскольку они являются проверенными, изготавливают качественную продукцию и имеют хороший сервис, консультанты всегда ответят на интересующие вас вопросы.

Простая борьба с гравитацией

Несколько иначе устроена электрошашлычница горизонтальная. В нее шампуры с полуфабрикатами устанавливаются параллельно поверхности стола, что полностью решает проблему, связанную со сползанием крупных кусков мяса вниз. Именно это досадное явление препятствует готовке шашлыка на первых порах, пока повар не догадается, что мясо надо нарезать не крупными и тяжелыми, а мелкими кусками.

Правда, и мелкие кусочки могут начать сползать с вертикально установленного шампура, и тогда зафиксировать их придется вырезанными из картофеля кружочками. Будучи намного плотнее мяса, птицы и овощей, они совершенно точно не сдвинутся с места и прочно удержат на шампуре всю нанизанную на него композицию.

Горизонтальные модели

1

Sikom MK-22.4Э

38 320 руб.

Одной из лучших моделей горизонтального типа является электрическая шашлычница Sikom MK-22.4Э. В наличии у этого устройства имеется сразу 7 рабочих шампуров, тем самым за один раз вы можете приготовить большое количество мяса. Шампуры во время процесса приготовления  автоматически вращаются, и каждый из них имеет свой независимый привод. Ручки шампуров сделаны из древесины и отличаются прочностью.

Производить уборку внутри этого прибора очень просто, да и сам он очень удобен в использовании. Для большего удобства имеется даже специальный поддон для сборки жира, чтобы не пачкать внутреннюю поверхность. Дополнительно вы также сможете установить поддон для угля, чтобы мясо получилось ещё более вкусным и ароматным.

9.8 /10

рейтинг

Плюсы

• Большое количество шампуров
• Наличие независимых приводов
• Прочные ручки
• Простая уборка
• Удобное обслуживание
• Поддон для сборки жира

Минусы

Sikom MK-22.4Э

2

Grill Master Ф1ШстЭ

28 750 руб.

Среди электрических шашлычниц горизонтального типа отличным вариантом также является модель Grill Master Ф1ШстЭ. В наличии у этого прибора имеется 6 шампуров, а сам он имеет удобную квадратную форму. Задняя и боковые стенки сделаны из стекла, но это никак не влияет на процесс приготовления мяса. Шампуры вращаются автоматически.

Чтобы контролировать процесс приготовление блюда, предусмотрена верхняя крышка, которая удобно открывается. Дополнительно вы сможете использовать сетку для барбекю, так как для неё предусмотрено место. Внутри шашлычница сделана из нержавеющей стали, поэтому отличается долговечностью и надёжностью.

9.3 /10

рейтинг

Плюсы

• Долговечность
• Удобная форма
• Верхняя крышка для контроля за приготовлением еды
• Сетка барбекю в комплекте
• Электропривод шампуров

Минусы

Grill Master Ф1ШстЭ

3

Starfood 1633006

15 100 руб.

Электрическая шашлычница горизонтального типа Starfood 163306 также является неплохим вариантом для приготовления мяса. Прежде всего модель отличается удобной формой и небольшим весом в 11 кг. Корпус целиком сделан из нержавеющей стали. Особенностью конкретно этого прибора является отсутствие шампуров, поэтому мясо готовится прямо на гриле.

В наличии имеется 4 нагревательных элемента и 2 независимых выключателя. Во время приготовления мясо хорошо прожаривается. Для большего удобства имеется небольшой поддон для сбора жира, чтобы не пачкать внутреннее пространство. Прибором очень просто управлять и ухаживать за ним благодаря его небольшим размерам и маленькому весу.

8.8 /10

рейтинг

Плюсы

• Удобная форма
• Небольшой вес
• Поддон для сбора жира
• Простое управление

Минусы

Starfood 1633006

4

Akel AB-670

2 500 руб.

Электрическая шашлычница Akel AB-670 относится уже к более бюджетным вариантам. Она будет выгодна прежде всего в плане пониженного энергопотребления. В наличии есть 6 шампуров для готовки мяса. Конструкция имеет антипригарное покрытие, мало весит и отличается компактной формой, что является преимуществом в домашних условиях.

Прибор хоть и предназначен для приготовления мяса, но лучше всего готовить в нём какие-нибудь тосты или колбаски. Сделать сочный шашлык, прямо как на природе, вам вряд ли удастся, хотя мясо в процессе приготовления всё равно получается неплохим. К тому же имеются существенные недостатки в виде отсутствия таймера и регулировки температуры, из-за чего мясо может попросту пригореть и получиться невкусным.

8.2 /10

рейтинг

Плюсы

• Пониженное энергопотребление
• Антипригарное покрытие
• Компактная форма

Минусы

• Отсутствие таймера
• Отсутствие регулировки температуры

Akel AB-670

5

Элвин ЭШГ-1.7

1 770 руб.

Электрическая шашлычница Элвин ЭШГ-1.7 также относится к бюджетным моделям. В наличии предусмотрено всего 4 шампура. Устройство имеет очень компактную форму и не будет занимать много места. Сам корпус сделан из нержавеющей стали и отличается надёжностью. Для большего удобства предусмотрены индикаторы мощности и включения, а также поддон для сбора жира.

Конечно, приготовленное мясо не имеет той сочности и приятного аромата, как если бы оно было приготовлено на природе, однако качество устройства всё равно неплохое. Одним из его недостатков является повышенное потребление электроэнергии. К тому же отсутствует таймер, из-за чего нужно лично контролировать процесс приготовления.

7.7 /10

рейтинг

Плюсы

• Компактность
• Высокое качество сборки
• Поддон для сбора жира

Минусы

• Отсутствие таймера
• Повышенное потребление электроэнергии

Элвин ЭШГ-1.7

Плюсы и минусы электрошашлычницы

Армия владельцев девайса делится на два лагеря: тех, кто в восторге от своего приобретения и часто им пользуется, и тех, кто несколько раз опробовав прибор, задвинул его на дальнюю полку.

Сторонников прельщает возможность быстро и без лишней возни с костром насладиться свежайшим шашлыком. Радует, что проделать это можно даже в условиях городской квартиры.

Хорошо еще, что готовить в устройствах можно не только традиционный шашлык, но и овощи, грибы, рыбу. При этом прожарка получается равномерной с аппетитной корочкой.

С первым лагерем понятно, а вот чем недовольны вторые, стоит разобраться подробнее.

1. Вкус полученного продукта получается не таким, как на мангале. Это связано с тем, что приготовление происходит по иной технологии, без угля или дров. Аромата дымка не будет, хотя многие решают эту проблему, добавляя в маринад “жидкий дым”, или закладывая натуральную щепу для копчения.
2. Прибор требует тщательной мойки после каждого использования и поддерживать его в чистоте не так просто. Во время жарки сок и жир брызгают на стенки и ТЭН, а если защитный корпус отсутствует, то приходится еще и мыть окружающие поверхности.
3. Вместительность агрегатов невелика и на многочисленную компанию угощение придется делать несколькими партиями. А это не очень удобно из-за того, что занимает много времени и расходуется много электроэнергии.
4. При наличии или аэрогриля необходимость в шашлычнице не такая уж острая, поскольку они прекрасно справляются с ее задачей.

Как выбрать электрошашлычницу для дома?

Несколько ключевых параметров, которые необходимо учитывать, чтобы понять, как выбрать электрошашлычницу. Среди них следующие:

1. Мощность. Обеспечивает качество поджарки, скорость готовки. Чем меньше времени требуется на приготовление блюда, тем сочнее получится продукт. Наименьшая мощность составляет 1 кВт, а максимальная для домашнего применения – 2,6 кВт. Однако мощные приборы стоят дороже, выглядят громоздкими и требуют много места для хранения.
2. Длина шампура. Определяет сколько кусков мяса можно нанизывать. Оптимальный вариант – это 30-40 см. Для небольшой семьи подойдет длина 12-28 см.
3. Количество шампуров. От этого зависит объем приготовленного мяса за один раз. Распространенные модели с вместительностью 4-8 шт. Предпочтение отдается в соответствии с потребностями, то есть количеством человек.
4. Механизм вращения. Рекомендуется отдавать предпочтение варианту вращения вокруг собственной оси, благодаря чему быстрее и качественнее прожаривается мясо. Наилучшие варианты, где скорость приготовления колеблется от 15 до 30 минут как электрошашлычница «Чудесница».
5. Автоотключение при готовности. Наличие таймера, автоотключения и ряда дополнительных функций делает работу прибора безопасной и удобной.

Электрошашлычница пригодится на любой кухне, где любят здоровую и вкусную пищу. С ней легко готовить праздничное меню, стандартный домашний ужин или обед. В соответствии с набором функций не требуется жесткий контроль над работой. Нужно включить прибор и можно смело заниматься личными делами. Главное – правильно подобрать устройство, которым будет приятно и легко пользоваться.

Что лучше электрошашлычница или аэрогриль?

Большой ассортимент бытовых приборов затрудняет правильность выбора, особенно, если речь идет об аэрогриле и шашлычнице. Электрошашлычница не требует много места, легко используется в быту. Средние часы приготовления 15-20 мин. в зависимости от того, какой продукт готовится. В ней можно обжаривать мясо, птицу, рыбу, овощи и грибы. За выбор электрошашлычницы говорит о то, что она легко разбирается и моется. По качеству приготовления нисколько не уступает стандартному мангалу.

Приготовление пищи в аэроглиле происходит под воздействием мощного нагревателя. С помощью вентилятора горячий воздух равномерно распределяется, обеспечивая быстрое приготовление. На аэрогриле получаются более диетические и вкусные блюда. Функция гриля регулирует температуру от 50 до 250°С и скорость обдува. В гриле можно готовить без использования масла. Однако техника имеет большую мощность, и потребляет больше электричества.

Электрошашлычница – рейтинг лучших

Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших электрошашлычниц для дома:

1. Электрошашлычница «Кавказ». Простая модель для повседневного применения. Оснащена пятью шампурами, вращающимися автоматически. Внизу прибора оборудовано блюдце для сбора жира. Имеет вертикальную форму, благодаря чему происходит быстрое и равномерное приготовление.
2. Электрошашлычница «Чудесница-5». Обеспечивает быстрое приготовление мяса, овощей и других продуктов на пяти шампурах. Благодаря ограничителю продукты не сползают вниз. Шампура автоматически проворачиваются в процессе готовки. Имеется антипригарное покрытие. Легко моется и разбирается по окончанию работы.
3. Электрошашлычница «Редмонд». Имеет керамический нагревательный элемент. Шампура оснащены ограничителями, изготовленными из нержавеющей стали. Легко снимаются и устанавливаются на место. Прибор разбирается и чистится после полного остывания. Полученная порция рассчитана на 2-3 человек.
4. Электрошашлычница Ketfort KT-1402. Пользуется спросом благодаря быстрому приготовлению мяса. Подходит также для птицы, рыбы, грибов и других продуктов. Мощность прибора составляет 1 кВт. Имеет инфракрасный нагреватель. Заслужила техника внимания благодаря надежности и качеству работы. В комплекте предусмотрены пять шампуров. Легко разбирается и собирается. Выполнена в современном стиле.

Электрошашлычница: как пользоваться

Домашняя шашлычница понятна и проста в использовании, но есть нюансы, о которых не всем известно.

Можно ли использовать опилки в электрошашлычнице

Для полного ощущения пикника в городской квартире хочется почувствовать тот самый аромат дымка. Производители домашней шашлычницы не предусмотрели возможности использования опилок, как в коптильнях или грилях, и рекомендуют добавлять в чашечки жидкий дым. Однако, не для всех это приемлемо.

Рассмотрим более натуральные способы добавить дымного аромата блюду в домашней электрошашлычнице, например:

1. Положить на дно электрошашлычницы немного опилок, кусочков коры ольхи или фруктовых деревьев: вишни, груши, яблони. Они не должны соприкасаться с нагревательным элементом. Также не стоит их класть в чашечки, куда стекает жидкость, потому что она зальет опилки, и эффекта не будет.
2. Насыпать опилки на кольца лука, нанизанного на шампур.
3. Нанизать короткие веточки вишни вперемешку с мясом или выделить для этого отдельный шампур.
4. Между кусочками мяса или птицы нанизать копченый бекон или обернуть им продукты. Для рыбы и морепродуктов подойдут слайсы из копченой рыбы, не съеденный копченый плавник ли хвост.

При использовании горизонтальной электрошашлычницы или электрогриля опилки помещают на специальную дощечку или в металлическую емкость с отверстиями. Закрытая крышка электрогриля безопасно обеспечивает тот самый аромат, о котором мечтают любители шашлыка.

Уход: как мыть электрошашлычницу

Во время приготовления на стенки электрожаровни и ТЭН попадает жир. Мыть электрошашлычницу необходимо после отключения от сети и полного остывания. Не стоит надолго откладывать чистку, так как брызги застынут и оттирать их будет сложнее.

Для очищения вполне достаточно теплой воды и губки с моющим средством, при этом губку следует хорошенько отжимать.  Для ухода также имеются специальные щетки различной формы

Модели с антипригарным покрытием необходимо чистить особенно осторожно

Ремонт своими руками

Не все простые модели возможно ремонтировать самостоятельно. Все детали механически запаяны. Отдельные запчасти для электрошашлычницы, например, регулятор мощности, найти сложно, однако они бывают доступны в сервисных центрах.

1. При диагностике неработающего прибора, внимательно посмотрите, почему не крутится электрошашлычница. Возможно, загрязнен подшипник или грязь зажимает вал двигателя. В этом случае можно обойтись очисткой.
2. Вторая причина – перегоревший привод. В этом случае вместо ремонта иногда проще купить новый прибор.
3. Чаще всего выходит из строя трубчатый нагревательный элемент, который заменить можно самостоятельного. После снятия старой детали устанавливаем новый ТЭН для электрошашлычницы и подключаем его к проводу питания.

Диагностика неисправности и ремонт нагревательного элемента своими руками показан в 7-минутном видео: