Лучшие соковыжималки: фото, видео, какую выбрать для дома

Виды соковыжималок

Прежде чем отправляться за покупкой, определитесь прибор какого типа вам нужен. Чтобы это сделать, необходимо ознакомиться с основными разновидностями агрегатов и узнать, чем они отличаются друг от друга.

Центробежные

Благодаря расширенным возможностям их еще называют универсальными. Продукты измельчаются до очень мелких кусочков, а затем пропускаются через сито. Бывают две разновидности сепаратора у таких приборов:

Круглый – “добывает” до 95 % жидкости из продуктов, но не очень удобен в работе: после 1 – 2 стаканов приходится вручную очищать сетку от жмыха.
Конусный – самостоятельно удаляет остатки плодов в специальный контейнер, но менее эффективно выжимает сок – 60 – 70 %.

Подобные агрегаты отличают следующие положительные стороны:

Подходят для большинства овощей и фруктов. Исключение составляют только ягоды с очень мелкими косточками (гранат, клубника, смородина).
Отжимает быстрее своих собратьев.
В соке остается меньше мякоти.
Цена ниже, чем на шнековые модели.

К минусам стоит отнести:

Во время отжима жидкость нагревается, а значит окисляется и быстрее портится. Кроме того, искажается вкус и исчезают некоторые витамины.
Нектара получается меньше, чем из шнековой соковыжималки.
Не все модели умеют добывать сок из трав.
В готовом напитке содержится больше пены.
Технике требуется периодически давать “отдыхать”, поэтому перерабатывать очень большие объемы, например, урожай яблок, с его помощью неудобно.
Создают много шума, по уровню сравнимого с работой мясорубки.

Шнековые

Получили свое название от главной детали в своей конструкции – шнека. Именно он проталкивает продукты к решетке, проходя через которую они измельчаются. Жидкость отходит через желоб, а отходы поступают в отдельную емкость.

Плюсы подобных устройств:

Отжим происходит “холодным” способом, потому фреш не окисляется, сохраняет полезные вещества и дольше хранится (в холодильнике до 48 часов).
Отжимает концентрат даже из орехов и травы.
Выход сока больше.
В конечном продукте получается меньше пены.
Снижен уровень шума.

Из минусов необходимо назвать:

Как правило, такая техника стоит дороже.
В готовом напитке много мякоти, в каких-то случаях он скорее похож на жидкое пюре.

Для цитрусовых

Если вы желаете пить фреши только из цитрусовых, то подобный девайс будет очень кстати. Конусообразная насадка, приводимая в движение мотором, с легкостью выжимает сок из апельсинов и грейпфрутов.

К преимуществам аппаратов относится:

Простота эксплуатации – фрукт достаточно просто помыть и разрезать поперек долей. Не нужно ни чистить, ни удалять косточки.
Имеет скромные габариты и не займет много места.
Работает тихо, поэтому использовать ее можно без риска разбудить всю семью.
Стоят недорого.

Недостаток такого агрегата – они не подходят для других плодов и могут перерабатывать только цитрусовые.

Преимущества небольших соковыжималок

Помимо компактных размеров, сравнительно невысокой цены, данные приборы обладают рядом других достоинств:

простота пользования;
стакан свежего полезного фреша можно приготовить всего за несколько секунд;
хорошее качество отжима;
легкость ухода;
экономное использование электроэнергии;
универсальность (помимо фреша можно готовить коктейли, пюре, смузи и пр.);
продолжительный срок службы.

Современный рынок предлагает огромный выбор соковыжималок различных производителей, отличающихся набором функций, габаритами, ценой. Любите свежевыжатый цитрусовый сок — одноименная соковыжималка больше всего подойдет для его приготовления. Центробежные приборы быстро приготовят фруктовые, ягодные, овощные натуральные напитки для всей семьи. Шнековая техника с наибольшей отдачей отожмет ягоды, твердые и мягкие плоды.

Какие виды соковыжималок бывают

Универсальные модели. С их помощью удается получить сок из различных продуктов. Для того, чтобы прибор начал работу, фрукт переносится толкателем через горловину на дисковую терку. Здесь он измельчается и в сепараторе, под напором центробежной силы, из массы отжимается сок. Он направляется через отверстие в специальную емкость. В цилиндрическом сепараторе степень отжима составляет 90 процентов, а в коническом — семьдесят. Мякоть, оставшаяся после отжима, отбрасывается в специальный контейнер, который легко снимается. Выбирая подобные модели для томатов и яблок, а также груш и капусты, необходимо для начала определиться с мощностью. Важна и скорость вращения сепаратора. Благодаря большим показателям скорости удается быстро перемалывать даже очень твердые продукты. В подобных моделях от двух до трех скоростей. Оптимальный показатель — от семи до десяти тысяч оборотов за минуту.

Перед тем, как приобретать подобные модели, стоит заранее продумать, какого размера вам нужна соковыжималка. Мощные, но при этом достаточно габаритные модели, просто неуместны на маленькой по площади кухне.

В различных универсальных устройствах для удобства присутствует резервуар для сока, в котором есть специальная шкала. Также возможно наличие щетки, благодаря которой можно легко очистить сепаратор от загрязнений. Различные насадки для дополнительного удобства вполне вероятны и уместны. То же касается лотка, который используется для подачи продуктов, подлежащих исползованию для выделения сока.
Шнековые устройства отличаются универсальностью. Подобные приборы напоминают мясорубку. Винт-шнек используется для того, чтобы быстро и качественно перекрутить плод, захватив его. При этом выдавливается сок, а мякоть отделяется в другую сторону. Достаточно результативный агрегат, который с успехом используют даже для таких соков, как злаковый, например.
Соковыжималка для цитрусовых. В подобных устройствах габариты достаточно миниатюрные. Компактная соковыжималка удачно поместится где угодно, ведь она не громоздкая, для нее не требуется много места. Да и по стоимости подобные модели достаточно доступны.

Строение прибора следующее:

Здесь есть насадка — ребристая, в виде конуса.
Мотор.
Емкость, в которую стекает сок.

Надавливая на насадку цитрусовой долькой, вернее, половинкой, становится возможным получить вкусный сок. Через отверстия в насадке жидкость стекает в специальную емкость.

Выбирая подобный прибор, следует обратить внимание на мощность. Чем выше будет показатель, тем быстрее будет готов напиток для энергии и бодрости

Также важен объем емкости для сбора сока. Лучшим вариантом будет емкость с объемом в один — три стакана, ведь хранить свежевыжатый сок не стоит — его следует выпивать сразу.

Выбирая устройство, стоит обратить внимание на наличие дополнительных функций. Это может быть режим реверса

В этом случае насадка крутится мотором в ту или другую сторону. В результате получается больше сока. Также уместно использовать устройство с рычагом — с его помощью удается придерживать цитрус на насадке.

Лучшие мини-соковыжималки центробежного типа

Открывает топ центробежных соковыжималок, предназначенных для ежедневного использования, модель Moulіnex JU 2100 мощностью 400 Вт. Прибор имеет стильный дизайн. Благодаря широкой горловине плоды можно загружать целыми. Корпус выполнен из ударопрочной пластмассы, а сетка сепаратора ‒ из нержавеющей стали. Агрегат легко разбирается и собирается. Детали можно мыть в посудомоечной машине. Стоимость устройства составляет 3,9 тыс. руб.

Мини-соковыжималка Phіlips HR 1836 эффективно перерабатывает твердые плоды. Мощность аппарата – 500 Вт. Агрегат полностью изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и долговечность устройства. В комплект входит стакан для сока объемом 0,5 л. Модель оснащена защитой от перегрева двигателя и опцией «капля-стоп». Стоимость соковыжималки составляет 3,8 тыс. руб.

Агрегат Phіlips HR 1836 характеризуется надежностью и долговечностью.

Хорошим компактным прибором, который рассчитан на один стакан сока, является соковыжималка Polarіs PEА 0205. Мощность устройства достигает 200 Вт. Модель может перерабатывать как твердые, так и мягкие плоды, что возможно в результате выбора режима работы. Соковыжималка способна работать непрерывно на протяжении 7 минут. Полученный напиток стекает в емкость 0,25 л, а жмых отводится автоматически в контейнер 0,5 л. Стоимость данной модели равна 3,6 тыс. руб.

Пользуется признанной популярностью надежная односкоростная маленькая соковыжималка Zelmer 377 ED мощностью 220 Вт. Она рассчитана на переработку твердых плодов. Мягкие фрукты и овощи превращаются в пюре и автоматически выбрасываются в емкость для жмыха объемом 1 л. Контейнер для сока имеет вместимость 0,8 л. Модель оснащена защитой от перегрева двигателя и функцией блокировки от непреднамеренного включения. Купить данный агрегат можно за 2,9 тыс. руб.

Выбор материала корпуса и поддонов

Чтобы выбрать лучшую сушилку для овощей, ознакомьтесь с плюсами и минусами материалов, используемых для ее изготовления. Устройство, включая корпус и поддоны, может быть изготовлено из двух материалов, у каждого из которых есть свои преимущества и недостатки:

Пластик – отличается легкостью и ценовой доступностью. Пластиковую модель легко переносить с места на место. В процессе работы не происходит нагревание корпуса и отдельных деталей

Важно высокое качество пластика, иначе во время эксплуатации возможно выделение токсичных веществ.
Металл – агрегаты крупного размера весят довольно-таки много, что осложняет транспортировку. Стоимость металлических изделий выше

Возможно нагревание корпуса при длительной эксплуатации. Также металлу свойственна долговечность и нейтральность с точки зрения химических реакций.

Что касается поддонов, то пластиковые элементы можно легко помыть, они более удобные в эксплуатации, но, в то же время, могут со временем потрескаться. Металлические поддоны имеют более значимый вес и хорошую прочность, однако труднее очищаются.

Какую соковыжималку купить в 2020 году

Итак, из всего выше написанного можно сделать некоторые выводы: лучшая соковыжималка – это шнековая модель, с помощью которой получится приготовить вкуснейший напиток с сохранением всех его полезных качеств.

Центробежные соковыжималки чуть хуже по качеству. Стоят они дешевле, но и полезные витамины в соке практически не сохраняют

Если выбрать соковыжималку самостоятельно не получается, то можно проконсультироваться у специалиста или обратить внимание на следующий список:

Лучший бюджетный вариант – Philips HR1836 Viva Collection.
Самая дешевая шнековая модель – Gorenje JC150FW.
Оптимальный шнековый аппарат в соотношении цены и качества – Panasonic MJ-L500.
Хороший центробежный агрегат – Panasonic MJ-DJ01.
Соковыжималка с наилучшей функциональностью – Smeg SJF01.

Уже всем давно известно, что любая кухня не может обходиться без качественной и удобной соковыжималки. Именно благодаря этому типу бытовой техники можно приготовить вкусный и довольно полезный натуральный сок.

Но не стоит забывать о том, что слишком дешевая техника не может быть хорошей, поэтому лучше один раз переплатить за качественную вещь, чем потом через некоторое время приобретать новую. Всем пользователям рекомендуется делиться отзывами и впечатлениями от купленного товара, ведь именно комментарии на форумах часто помогают другим читателям определиться с выбором соковыжималок и не пожалеть о покупке.

Лучшие шнековые соковыжималки

Шнековая соковыжималка универсальна. Она выдавливает сок как из ягод и фруктов, так и из твердых овощей и даже зелени. Добывается сок из продуктов за счет высокого давления. Благодаря этому в напитке сохраняется максимальное количество полезных веществ. Но стоит учитывать, что соки из шнековых соковыжималок получаются с мякотью.

Scarlett SC-JE50S43: бюджетная вертикальная модель

Недорогая соковыжималка, которая добывает сок из любых продуктов: от орехов до апельсинов. В отзывах пользователи отмечают, что ее удобно собирать, а на мытье уходит не много времени. В комплекте для удобства чистки металлической сетки есть специальная щетка.

Основные характеристики:

мощность: 200 Вт;
резервуар для сока: 1 литр;
резервуар для жмыха: 0,8 литра;
дополнительные функции: реверс, капля-стоп.

Функция реверс позволяет быстро извлечь застрявший кусочек, не разбирая соковыжималку. А технология капля-стоп предотвращает протекание после выключения прибора.

Подробно

Преимущества:

вместительный резервуар для сока;
легкость в эксплуатации и уходе;
выжимает максимум сока из продуктов любой плотности.

Недостаток:

медленная работа.

Тихая соковыжималка Kitfort KT-1104

Пользуясь данной соковыжималкой, вы получаете минимум жмыха и максимум сока с мякотью. Есть дополнительные насадки для смузи и замороженных продуктов, поэтому с помощью прибора можно приготовить полезное пюре для детей и сорбет.

Технические характеристики модели:

мощность: 250 Вт;
скорость вращения шнека: до 70 оборотов в минуту;
длительность непрерывной работы: 30 минут;
емкость для сока: 1 литр;
резервуар для жмыха: отдельностоящий объемом 1 литр;
дополнительные функции: капля-стоп, реверс, защита включения при неправильной сборке.

Модель достаточно устойчивая и не скользит во время работы благодаря силиконовым ножкам. А от протекания сока защищает специальная силиконовая насадка.

Узнайте цены

Преимущества:

дополнительные насадки для смузи, пюре и сорбета;
не скользит по столу во время работы;
беспрерывная работа в течение 30 минут.

Недостатки:

крупные фрукты и овощи предварительно нужно нарезать;
нельзя мыть в посудомойке.

Oursson JM7002: легко моется

Эта модель самая простая в уходе, так как в ней предусмотрена функция самоочистки. Помимо этого, она выжимает сок из твердых продуктов до последней капли, о чем свидетельствует сухой жмых. Многие пользователи отмечают, что из очень мягких плодов получается пюре: это пригодится в семьях, где есть маленькие дети.

Основные параметры устройства:

мощность: 240 Вт;
емкость для сока объемом 2 литра;
чаша для жмыха: 2 литра;
дополнительные функции: реверс, капля-стоп.

К основным плюсам соковыжималки Oursson относят практически бесшумную работу. Также многим она приглянулась из-за широкой горловины – 7,5 сантиметров, что позволяет перерабатывать целые продукты.

Больше информации

Преимущества:

бесшумная работа;
широкая горловина, поэтому большинство плодов не нужно предварительно разрезать;
есть функция самоочистки.

Недостаток:

весит прибор 7,3 килограмма, поэтому его неудобно переставлять.

Moulinex ZU150110 Juiceo: отличная сборка

Модель компактная, надежная и хорошо справляется со своими задачами. Перетирает фрукты, овощи, ягоды и даже зелень, выжимая из них полностью весь сок. Регулируется работа прибора с помощью поворотного механического переключателя, что удобно.

Характеристики соковыжималки:

мощность: 150 Вт;
скорость оборотов: до 80 об/мин;
стакан для сока: 800 миллилитров;
емкость для жмыха: 800 мл;
дополнительные функции: реверс, капля-стоп.

Мотор защищен от перегревов, что значительно продлит срок службы прибора. Горлышко узкое, поэтому целые овощи и фрукты соковыжималка не перерабатывает.

Сравните цены

Преимущества:

хорошее качество сборки и материалов;
удобное управление;
скорость вращения шнека до 80 оборотов в минуту.

Недостатки:

узкое горлышко, так что придется предварительно разрезать продукты;
короткий шнур – всего 1 метр.

Наличие дополнительных аксессуаров

Популярными функциями являются:

удаление жмыха;
пеноотделение;
сочетание разных способов обработки плодов;
автоматический выбор скорости.

При отделении сока от мякоти в аппарате накапливаются отходы, засоряющие фильтры. Для их очищения необходимо периодически прерывать работу, что при обработке большого количества фруктов затрудняет работу с соковыжималкой.

Модели с широким отверстием для прохождения плодов позволяют экономить время на выжимание сока. В этом случае не нужно разрезать крупные яблоки или помидоры, а надо поместить их целиком в аппарат.

Наличие в комплекте соковыжималки пеноотделителя позволяет извлекать из сока образующуюся во время обработки плода пену. А встроенные импульсный и реверсный режимы позволяют максимально качественно обрабатывать самые твердые плоды (морковь, картофель) и наиболее мягкие (различные виды цитрусовых). Первая функция предусматривает измельчение сырья краткосрочными мощными движениями, второй режим — быстро перемалывающей насадкой, вращающейся в противоположные стороны.

Хорошая соковыжималка с высокой скоростью вращения перемалывающего диска позволяет максимально быстро получать сок из ингредиентов. В то же время использование медленного аналога позволяет изготавливать более светлый сок, нежели приготовленный на скоростном аппарате.

Возможность установки нужной скорости обработки плодов дает возможность самостоятельно выбирать пользователю темп работы с разным сырьем.

Магазины бытовой техники предлагают различные виды соковыжималок: от простых аппаратов со стандартным набором функций до моделей класса люкс. Производители постоянно модифицируют свою продукцию, делая ее более эффективной. Для того чтобы сделать правильный выбор и не ошибиться с покупкой, необходимо определиться с назначением будущего приобретения, и потребностью в тех или иных дополнительных функциях.

Какие соковыжималки бывают

На сегодняшний день ассортимент соковыжималок представлен шнековыми и центробежными моделями. Как разобраться: какая из них лучше?

Шнековые — принцип действия, плюсы и минусы

Функционируют по принципу мясорубки: производится подача ягод в специальный отсек, где они впоследствии перемалываются. Основной составляющей такого прибора является конусный спиралевидный шнек, функционирующий на малых оборотах. Встречаются модели с горизонтальным либо вертикальным размещением шнека. Могут быть ручными, горизонтальными одношнековыми, горизонтальными двушнековыми или вертикальными.

Преимущества:

при переработке сохраняется максимум полезных веществ используемых продуктов;
можно запасаться заготовками и хранить сок в холодильнике двое суток без ухудшения его питательных свойств;
осуществляется более качественный отжим ингредиентов, поэтому сока получается больше, чем в центробежных приборах;
можно успешно получать сок даже из семян, травы и орехов;
в процессе работы выделяется в 1,5-2 раза меньше пены по сравнению с центробежными устройствами;
устройство работает практически бесшумно.

Недостатки:

высокая стоимость;
ограниченный ассортимент;
сок получается довольно густым, похожим на пюре либо детское питание, что подходит далеко не всем.

Центробежные — принцип действия, плюсы и минусы

Наиболее популярный вид соковыжималок. Основным элементом этого агрегата является сепаратор — блюдце с небольшими зубчиками и отверстиями конусной либо цилиндрической формы, сделанное из металла. Вначале измельчение плодов в подобных устройствах осуществляется при помощи тёрки. После этого сырьё оказывается в сепараторе, где происходит отделение сока от мякоти под влиянием центробежной силы.

Приборы подобного типа делятся на два вида:

Модели с цилиндрическим сепаратором — относящиеся к этому типу соковыжималки обеспечивают большее количество сока, но в них отсутствует возможность автоматического отброса жмыха. Подобные устройства достаточно быстро засоряются, после чего их необходимо разбирать и мыть вручную.
Модели с коническим сепаратором. Отходы скапливаются в специально предусмотренном для этой цели резервуаре, который легко вынимается. Но мощность подобных устройств значительно ниже.

Преимущества:

ценовая доступность;
разнообразный ассортимент;
универсальность (легко справляются практически с любыми продуктами);
удобство использования (маленькие фрукты можно погружать в цилиндрический люк целиком, благодаря чему существенно экономится время);
по сравнению со шнековой соковыжималкой сок выжимается в 2–4 раза быстрее.

Недостатки:

образуется большое количество пены;
сок выжимается менее тщательно, если сравнивать со шнековой соковыжималкой;
действие центробежной силы провоцирует быстрое окисление сока, что отрицательно сказывается на его вкусовых качествах;
устройство производит много шума в процессе работы;
нельзя использовать для твёрдых продуктов;
довольно высокие модели, занимающие много места.

Такой агрегат стоит выбрать, если основной необходимой функцией является скорость получения готового продукта. Также подобное устройство пригодится при изготовлении соков из мягких и сочных фруктов и овощей.

Пользоваться соковыжималкой будет приятнее и проще, если она имеет такие полезные мелочи:

толкатель для продуктов, облегчающий процесс загрузки ингредиентов в горловину устройства;
широкий диаметр загрузочной горловины;
безопасный режим — если устройство собрано неправильно, оно попросту не включится;
съёмная ёмкость для сбора отходов.

Существует огромное количество разнообразных моделей соковыжималок. Перед приобретением такого устройства нужно правильно определиться с главным его назначением. Также необходимо учесть наличие свободной площади на кухне, чтобы соковыжималка смогла гармонично вписаться в окружающее пространство.

Разновидности

Сокоотжимающие машины бывают нескольких видов. Прежде всего они делятся на электрические и механические.

Электрические соковыжималки работают от электросети. Синонимичными к этому понятию являются центробежные, роторные или центрифужные машины.

Работает прибор по такому принципу: продукты закладываются в емкость, затем они измельчаются дисковым ножом. Этот процесс происходит в центрифуге. Измельченная масса скапливается на фильтре. При вращении центрифуги происходит отделение сока от мякоти. Напиток поступает в отведенный для него резервуар, а жмых отходит в другую емкость или остается в основной части. Такая модель соковыжималок идеально подходит для твердых овощей, но непригодна для плодов с косточкой.

Есть два вида подобных моделей соковыжималки.

С конической центрифугой. Она удобна тем, что имеет отдельную емкость для мякоти. Она легко извлекается и моется, не требует разбирать аппарат полностью. Но при работе такой машины выход сока составляет всего 65%.
С цилиндрической центрифугой. Перед мытьем требует полной разборки, зато сока выделяет до 95%.

Преимуществами электрических соковыжималок являются:

высокая скорость работы;
сок чистый, без мякоти;
более продуктивна;
плоды можно закладывать целиком.

К недостаткам прибора относят громоздкость, шум при работе и возможное окисление напитка.

Механические аппараты требуют приложения некоторых усилий, чтобы запустить рабочий механизм. Их разделяют на ручные и шнековые.

Ручная механическая машина имеет довольно простую конструкцию, соответственно, она легка в эксплуатации. Прибор состоит из станины с рычагом, под которым находится конусная воронка. На нее кладут разрезанный плод, придерживая рукой или специальным колпаком, и отжимают сок. Он стекает в стакан, который нужно не забыть подставить под воронку.

Ручные соковыжималки редко используют для овощей. В таких случаях ее применяют для мягких плодов. Среди плюсов ее работы выделяют компактность и независимость от электричества. Благодаря этому они применимы там, где его нет. Эти приборы функционируют довольно просто, легко разбираются и моются. Одно из главных их качеств – отсутствие шума, прибор не нагревается и не требует перерыва в работе. Основной минус – длительная добыча сока и маленький объем на выходе. Подходит для приготовления 1-2 стаканов за раз, но не для масштабной переработки изобильного урожая.

Шнековая соковыжималка по своей конструкции напоминает мясорубку. Составляющие части представлены такими элементами:

шнек или рифленый поршень;
нож;
ручка;
сетка;
чаша для сырья.

Подобные модели используют для массового производства сока, например, томатного. Всего за час перерабатывается около 50 кг сырья.

Шнековые соковыжималки бывают вертикальными и горизонтальными.

В вертикальных моделях шнек выполняет не только роль нарезки овощей, но и механизма для их продвижения. Поэтому при такой работе не нужно использовать толкатель.

Горизонтальные машины работают по типу толкателя, скорость их немного меньше. Они хорошо подходят для переработки зелени.

В зависимости от количества шнека приборы делят на одношнековые и двушнековые.

Шнековые машины очень просто разбираются и собираются, имеют компактные размеры – вы без труда найдете ей местечко в шкафу. Это довольно экономичный вариант, так как не требует затрат электроэнергии. Управлять таким прибором очень легко. А его производительность зависит от прилагаемой вами силы. Отходов вырабатывается в минимальном количестве, а продукции – в оптимально допустимых объемах.

Данный механизм прослужит вам много лет, поскольку, чтобы сломать его, требуется много усилий. Он перерабатывает овощи любой степени твердости и даже зелень.

Также среди шнековых типов встречаются и электрические модели.

Тип соковыжималки

Для начала вам нужно выбрать, какой сок вы собираетесь выжимать. В связи с этим среди многообразия современных соковыжималок можно выделить 2 основных типа: цитрусовые и универсальные соковыжималки.

Цитрусовые соковыжималки предназначены для получения соков из апельсинов, грейпфрутов, лимонов, мандаринов и других цитрусовых фруктов. Они имеют достаточно простое строение: насадка в форме конуса для фруктов, мотор и резервуар для сока. Чаще всего насадки съемные, это связано с разными размерами фруктов. Согласитесь, было бы странно выжимать сок из грейпфрута на небольшой насадке, и наоборот, сок из мандарина на насадке большого диаметра.

Для того чтобы выжать сок из цитрусовых, нужно взять половину фрукта, поместить его на насадку и удерживать на ней в процессе отжима. Цитрусовые соковыжималки, как правило, стоят дешевле универсальных и являются достаточно простыми в использовании, они отличаются небольшой мощностью (в среднем, около 30 Вт) и небольшим объемом резервуара для сока (примерно до 1 литра).
Универсальные соковыжималки (центробежные) подойдут для большинства фруктов, овощей и ягод. Ряд моделей соковыжималок не переносят ягоды с мелкими косточками, такими как смородина, клубника и др. Поэтому чтобы убедиться наверняка, стоит прочесть инструкцию, в которой написано, какие фрукты и овощи выжимать можно.

Технология отжима сока здесь гораздо сложнее, чем в цитрусовых соковыжималках. Фрукты измельчаются с помощью специальной терки и попадают в сепаратор, чтобы разделить сок и мякоть. После этого сок поступает в контейнер, а мякоть либо в другой контейнер, либо она остается на сетке. Сепаратор бывает цилиндрическим и конусным. Цилиндрический сепаратор обеспечивает больший процент выхода готового сока, чем конусный, но после отжима нескольких стаканов сока его придется вручную очищать.

За счет своей универсальности, такие соковыжималки стоят дороже, уровень мощности у них выше (от 160 до 800 Вт), ведь фрукты и овощи бывают разной твердости. Да и контейнер для сока должен быть немаленьким.

СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

При выборе соковыжималки обратите внимание на материал режущих деталей. Они прослужат вам намного дольше, если будут выполнены из прочной нержавеющей стали

Кроме того, этот материал достаточно экологически чистый и при контакте ножей с плодами соки не будут окисляться.

Параметры соковыжималки, на которые нужно обратить внимание при покупке

Мощность

Устройства с высокой мощностью есть смысл покупать только для использования в коммерческих целях либо для зимних заготовок. Для домашнего использования с целью переработки небольшого количества продуктов высокие показатели мощности не требуются. Для универсальной соковыжималки оптимальным будет показатель от 500 до 1000 Вт, для шнековой 200-400 Вт, а цитрусовой будет достаточно мощности до 100 Вт.

Скорость

Важно чтобы устройство имело несколько скоростных режимов работы, потому как для мягких продуктов требуется более медленное вращение, чем для твердых

Плавное начало работы мотора

Параметр особенно актуален для центробежных соковыжималок. При медленном начале вращения сок не будет разбрызгиваться, а само устройство прослужит гораздо дольше.

Устройства с такой функцией удобнее в использовании и позволяют сэкономить время на очистке корпуса от отходов.

Материал рабочих деталей

Сепаратор в универсальных моделях обязательно должен быть изготовлен из нержавеющей стали, потому что он подвергается большим нагрузкам из-за высокой скорости работы. Для шнековых и цитрусовых допустимы и пластиковые детали. Скорость вращения там небольшая, пластик будет в состоянии выдерживать подобные нагрузки.

Функция «капля-стоп»

Необязательный, но полезный параметр. В таких устройствах после отжима сока носик можно развернуть вверх, чтобы последние капли не испачкали стол.

Диаметр загрузочной горловины

Хорошо если она достаточно широкая, и плоды не приходится мелко нарезать, чтобы поместить в соковыжималку. Важна и безопасная высота загрузочной горловины, чтобы человек не мог дотянуться через нее пальцами до терки или шнека.

Материал корпуса

Это может быть пластик, металл или их комбинация. Непосредственного влияния на работу прибора материал не оказывает. Металлические устройства более долговечны, но на них сильнее заметны загрязнения и отпечатки пальцев. Пластиковый корпус при аккуратном использовании будет служить достаточно долго, при этом цена на него в разы меньше, чем на металлический.

Безопасная эксплуатация

Сюда входит функция автоматического отключения прибора при перегреве мотора, а также защита от включения при неправильной сборке устройства.

Производитель

Если вы не можете определиться, какую соковыжималку выбрать, исходя из технических характеристик, тогда ориентируйтесь на надежность производителя. В рейтингах лучших соковыжималок для дома чаще всего фигурируют Bosch, Philips, Bork и Braun.

Какую лучше приобрести соковыжималку именно для вашей семьи? Для ответа на этот вопрос, определитесь с потребностями и вкусовыми предпочтениями каждого члена семьи и заранее установите максимальную сумму, которую вы готовы потратить на покупку прибора. Не всегда целесообразно приобретать для домашнего использования дорогие модели с высокой мощностью и большим функционалом, поэтому предварительно хорошо обдумайте все детали, чтобы потом не жалеть о потраченных зря средствах.

https://youtube.com/watch?v=fquEB60YHj4